汚染されたトマト・・・トマトだけでしょうか?(アメリカの話です)
一部の種類のトマトに付着した
サルモネラ菌が原因とみられる
健康被害が全米各地で相次ぐ・・・
マクドナルドなど米国の複数のファストフードチェーンは
生トマトの提供を一時的に見合わせると発表
全米のマクドナルドなどで販売されているハンバーガーなどから
いっせいにトマトが姿を消した
(サブウェイなども同様の処置)
マクドナルドの提供取りやめは「予防的措置」だそうですが・・
サルモネラ菌付着のルートなどが判明するまで、「トマト抜き」を続ける
ウォルマートなども・・・・
どういう経路なんでしょう?
サルモネラ菌・・・衰弱してる体には、命に関わりますもね〜
代表的な食中毒発生源ですね
食中毒発生件数の2〜3割が
サルモネラ属菌が原因とされるほどです
特に、鶏卵に由来する菓子による大規模食中毒は有名ですね〜
どのように気をつければいいんでしょう?
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サルモネラ菌
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