汚染されたトマト・・・トマトだけでしょうか?(アメリカの話です)

一部の種類のトマトに付着したサルモネラ菌が原因とみられる

健康被害が全米各地で相次ぐ・・・


マクドナルドなど米国の複数のファストフードチェーンは

生トマトの提供を一時的に見合わせると発表

全米のマクドナルドなどで販売されているハンバーガーなどから

いっせいにトマトが姿を消した

(サブウェイなども同様の処置)

マクドナルドの提供取りやめは「予防的措置」だそうですが・・

サルモネラ菌付着のルートなどが判明するまで、「トマト抜き」を続ける



ウォルマートなども・・・・


どういう経路なんでしょう?

サルモネラ菌・・・衰弱してる体には、命に関わりますもね〜

代表的な食中毒発生源ですね

食中毒発生件数の2〜3割が

サルモネラ属菌が原因とされるほどです

特に、鶏卵に由来する菓子による大規模食中毒は有名ですね〜

どのように気をつければいいんでしょう?